La forme dièdre des ailes d'un avion en papier et l'angle de ses volets de profondeur arrière affectent la façon dont il vole. Les ailes de profondeur arrière, en particulier, peuvent être ajustées pour faire un avion en papier soulever, plonger ou courber vers la gauche ou la droite.
Il est recommandé que les ailes d'un avion en papier soient dièdres. Cela signifie qu'ils ont une inclinaison légèrement vers le haut. Vues de face, les ailes devraient alors ressembler à un léger V. Le fait d'avoir des ailes dièdres donne à l'avion en papier plus de stabilité aérodynamique en vol. Si les ailes sont plates, cependant, l'avion en papier ne peut pas se stabiliser naturellement une fois qu'il est relâché de la main. Pour cette raison, les avions en papier avec des ailes dièdres effectuent de meilleurs vols.
Les volets d'ascenseur peuvent également être très importants pour les performances d'un avion en papier, selon la façon dont ils sont conçus. Les volets de profondeur sont généralement installés dans les bords arrière des ailes en effectuant de petites coupes parallèles qui doivent être distantes d'environ un pouce. Les volets peuvent alors être repliés dans différentes configurations pour ajuster le vol. Si les volets sont rabattus vers le haut, par exemple, l'avion prendra de l'altitude. A l'inverse, si les volets sont rabattus, l'avion va plonger. De plus, les volets de profondeur peuvent être réglés pour donner à l'avion en papier une inclinaison vers une certaine direction. En ajoutant plus d'ascenseur à une aile sur l'autre, l'avion tournera dans son vol.
