Pour jouer à Bid Euchre, utilisez un jeu de 24 cartes euchre ou les 9 à Ace d'un jeu de cartes typique. Chacun des quatre joueurs reçoit six cartes. Chaque joueur enchérit sur le nombre de tours qu'il pense pouvoir réaliser et un atout est choisi. La première personne à gauche du croupier commence l'enchère ou passe au joueur suivant.
Lorsque quelqu'un fait la première enchère, l'enchère du joueur suivant doit être au moins une enchère supérieure à celle de la personne avant lui. Si aucune enchère n'est faite et que les joueurs passent, la main est perdue. Le prochain joueur en ligne fait maintenant la prochaine affaire. Le match play commence lorsque le plus offrant place la première carte sur la table. Chaque joueur doit ajouter au jeu avec une carte de la même couleur à moins qu'il n'en ait pas.
L'équipe qui a joué la carte la plus élevée dans la couleur d'origine remporte le pli. Le match se poursuit avec cinq autres tours comme le premier, sauf que le vainqueur du tour du dernier jeu commence le tour. Une fois que les 24 cartes sont jouées, le match est marqué. Si une équipe ou un joueur a remporté le nombre de levées proposées au début du match, l'équipe reçoit un point supplémentaire pour chaque levée. Si une équipe ou un joueur n'a pas gagné le nombre de levées proposées, l'équipe perd des points équivalents au nombre de levées proposées.
Distribuez une nouvelle main de match et continuez à jouer de la même manière que le premier match. Déterminez un nombre défini de points avant le début du jeu et jouez jusqu'à ce qu'une équipe ou un joueur atteigne ce nombre. De nombreux jeux se jouent à 50 points.