Haïti célèbre Noël comme beaucoup d'autres pays avec des familles qui se réunissent pour un dîner spécial et s'offrent des cadeaux, et beaucoup de gens vont à la messe de minuit. La saison des vacances commence tôt en Haïti, avec la fermeture des écoles pendant environ deux semaines aux alentours de Noël.
Les gens décorent souvent leurs arbres et leurs maisons. La veille de Noël, les maisons sont éclairées presque toute la nuit. Une tradition veut que les enfants mettent leurs chaussures propres avec du foin. Le Père Noël enlève le foin et le remplace par des cadeaux. Après être allé à la messe de minuit ou chanter des chants, les gens ont un repas spécial appelé "réveillon" qui dure jusqu'à l'aube. Les gens boivent de l'anisette, une liqueur anisée. Le jour de Noël, des cadeaux sont échangés.