Les évents et les drains de plomberie aident à éliminer les eaux usées et les eaux grises d'un bâtiment. Ils régulent également la pression de l'air dans les tuyaux du système d'évacuation pour faciliter l'écoulement. Chaque appareil de la maison a sa propre conduite d'évacuation et les conduites d'évacuation sont reliées à une conduite principale plus grande.
L'élément le plus important d'un drain est le siphon. Il emprisonne l'eau à l'intérieur, empêchant les gaz d'égout de revenir dans la maison.
Un tuyau d'égout est généralement à une pression d'air neutre par rapport à l'environnement environnant. Une colonne d'eaux usées circulant dans le tuyau comprime l'air dans le tuyau, créant une pression positive. Cette pression doit être relâchée pour l'empêcher de repousser le flux de déchets et les pièges en aval.
Une pression d'air négative excessive peut siphonner l'eau des pièges des appareils repulpants. Un siphon vide permet aux gaz d'égouts toxiques de pénétrer dans une maison. Une pression positive excessive peut pousser les eaux usées à pénétrer dans l'appareil, brisant ainsi le joint du siphon. Cela peut poser de graves problèmes de santé et d'hygiène.
Les évents aident à réguler la pression de vidange pour empêcher le siphonnage de l'eau au niveau des appareils et le refoulement de l'eau dans les appareils. La ventilation permet aux eaux usées de s'écouler facilement des drains.