Les aliments considérés comme des brûleurs de graisses sont ceux qui ont un effet thermique élevé sur le corps. Le processus de thermogenèse augmente le métabolisme et augmente la vitesse à laquelle le corps brûle des calories.
Le métabolisme détermine la vitesse à laquelle le corps humain brûle des calories. Lorsque le métabolisme augmente, le corps brûle plus de calories. En plus du mouvement et de l'exercice, le corps brûle des calories simplement en digérant, en absorbant et en stockant les nutriments des aliments consommés. Les aliments qui ont un effet thermique plus élevé sont ceux qui nécessitent plus d'énergie pour terminer le processus de digestion et d'absorption, augmentant ainsi le métabolisme et brûlant les graisses.
De nombreux facteurs influencent l'effet de ces aliments brûle-graisses. Certains facteurs sont contrôlables : la taille, la fréquence et la composition des repas. D'autres facteurs ne sont pas contrôlables, tels que l'âge, le sexe et les niveaux d'hormones de la personne qui consomme les aliments. La taille des repas joue un rôle important dans l'effet thermique des aliments. Plus une personne consomme de calories, plus le corps a besoin d'énergie pour traiter ces aliments.
Modifier les habitudes alimentaires pour incorporer plus d'aliments qui brûlent les graisses n'est qu'une partie d'un processus visant à perdre ou à maintenir un poids santé. Une alimentation saine et équilibrée doit être associée à de l'exercice pour obtenir des résultats optimaux.
