Pour préparer une boisson Malibu bay brise, mélangez 1 1/2 once de rhum Malibu à la noix de coco avec 2 onces de jus de canneberge et 2 onces de jus d'ananas, selon Mix that Drink. La prochaine étape est de remplir un shaker de glaçons, d'y verser les ingrédients, puis de le secouer jusqu'à ce qu'il soit froid et de le verser dans un verre à martini. Les recettes pour les brises de baie de Malibu peuvent varier légèrement.
Une autre recette recommande d'utiliser des parts égales de rhum Malibu, de jus de canneberge et d'ananas et d'ajouter un quartier de citron vert. Il recommande également de mettre la boisson dans un verre highball au lieu d'un verre à martini, explique Malibu Rum Drinks. Cette boisson peut être à la fois sucrée et acidulée. Utiliser du jus de canneberge sans édulcorant peut équilibrer la boisson et la rendre moins sucrée.
Une boisson similaire à la brise de la baie de Malibu est l'éclaboussure de soleil de Malibu. Ceci est fait avec une partie de rhum Malibu, une partie de jus d'ananas et une partie de jus de pamplemousse rose. L'étape suivante consiste à mélanger tous les ingrédients dans un verre highball, ajouter de la glace et garnir d'un quartier de pamplemousse et d'ananas. D'autres boissons similaires sont le rose torsadé Malibu et le punch Earl of Paradise.
