La digestion des protéines ne se fait pas d'un seul coup, et cela peut prendre jusqu'à 90 minutes pour être complètement absorbées par l'intestin grêle. Le corps peut commencer à digérer les protéines en 15 à 30 minutes.
De nombreuses personnes optent pour les protéines de lactosérum, car elles sont absorbées plus rapidement par l'organisme que les autres types de protéines, ce qui les rend idéales pour les bodybuilders. Si plus de 15 grammes de protéines sont consommés en une heure, toute protéine dépassant les 15 grammes initiaux peut ne pas être absorbée et devenir un déchet à la place. Les protéines sont essentielles à la croissance musculaire et à la récupération musculaire après l'exercice.
