Le sel rose de l'Himalaya, comme toutes les autres formes de sel, contient atomiquement 50 % de sodium et 50 % de chlorure. Cependant, en poids, le sodium ne représente que 40 % du composé. Des traces d'autres substances qui différencient les sels en représentent moins de 1 %.
Le sel rose de l'Himalaya, extrait dans des grottes de sel vieilles de 250 millions d'années et conservé non raffiné et non transformé, contient un certain nombre d'oligo-éléments laissés dans le produit final. Il contient même des matières radioactives et toxiques comme l'uranium, le radium, le polonium et le thorium, bien qu'en quantités si petites qu'elles sont essentiellement inoffensives. De nombreux sites Web affirment que le sel rose de l'Himalaya possède 84 oligo-éléments qui composent le corps humain, favorisant la santé et le bien-être.
