En plus des mariés, un dîner de répétition de mariage traditionnel comprend généralement leurs familles immédiates - parents, frères, sœurs - et les membres de la noce. Les conjoints ou proches des demoiselles d'honneur, huissiers et garçons d'honneur sont invités. Les parents des accompagnateurs sont invités à se joindre, même si les enfants eux-mêmes ne font pas toujours partie des festivités. Le célébrant et son accompagnateur y assistent généralement également.
Si des étrangers sont déjà arrivés pour la cérémonie du lendemain, certains couples invitent ces invités au dîner de répétition. De cette façon, ils ne sont pas laissés à eux-mêmes dans un endroit inconnu.
Il est conventionnel que la famille du marié organise le dîner de répétition. Cependant, pour de nombreux mariages contemporains, les dépenses sont partagées entre les deux familles, ou les mariés paient eux-mêmes pour la fête.
Des invitations formelles sont envoyées pour un dîner de répétition s'il a lieu dans un lieu onéreux ou exclusif, tel qu'une salle de banquet d'hôtel, un country club ou un restaurant élégant. Une carte RSVP est nécessaire pour que le traiteur connaisse le numéro de la fête. Cependant, si un dîner plus intime ou moins élaboré est prévu, des appels téléphoniques, de simples cartes ou des invitations en ligne sont appropriés. Il est préférable d'informer les gens du dîner de répétition peu de temps après l'émission des invitations au mariage afin qu'ils puissent planifier la journée supplémentaire.