L'effet de la déshydratation sur la fonction cérébrale dépend de la gravité de la déshydratation. Une légère déshydratation peut nuire à l'humeur, aux niveaux d'énergie ou à la capacité de concentration, selon Psych Central. Une déshydratation sévère ou prolongée peut provoquer de graves troubles cognitifs, un délire, des lésions cérébrales permanentes ou la mort, rapporte la Mayo Clinic.
La déshydratation se produit lorsque le corps perd plus de liquide qu'il n'en absorbe et n'a donc pas assez d'eau pour fonctionner correctement. La déshydratation sévère est une urgence médicale et peut provoquer irritabilité, confusion, délire et perte de conscience, rapporte la Mayo Clinic. Certaines personnes peuvent également subir des lésions cérébrales lorsqu'elles reconstituent des liquides pour traiter la déshydratation. Dans ces cas, le corps peut attirer trop de liquide dans les cellules, entraînant un œdème cérébral.
Certaines recherches montrent que la déshydratation à long terme peut affecter la fonction cérébrale exécutive, rapporte PubMed. Pour les personnes âgées, les effets de la déshydratation sur la fonction cérébrale peuvent être particulièrement graves, indique l'European Journal of Clinical Nutrition. La déshydratation peut altérer le traitement de la mémoire et la fonction cognitive chez ces personnes, entraînant une réduction de la qualité de vie.
Même une déshydratation légère peut avoir des effets néfastes sur le cerveau, comme le rapporte Psych Central. La recherche montre qu'une déshydratation légère peut provoquer des changements d'humeur et des difficultés de concentration. La recherche montre également que si les femmes éprouvent des symptômes d'anxiété ou de tension plus importants lorsqu'elles sont légèrement déshydratées, les hommes éprouvent des difficultés plus importantes avec les tâches mentales lorsqu'elles sont légèrement déshydratées.
Pour éviter la déshydratation, Psych Central recommande de boire environ huit verres d'eau de 8 onces par jour. L'urine des personnes correctement hydratées est généralement jaune pâle.