La lutéine offre des avantages tels que l'amélioration des symptômes de la dégénérescence maculaire et la réduction du risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge, déclare WebMD. De plus, la recherche démontre que la lutéine peut réduire le risque de développer des cataractes et, si elle est prise régulièrement, peut améliorer la vision chez les personnes âgées atteintes de cataracte.
La lutéine offre des bienfaits antioxydants pour les yeux et protège les yeux des effets néfastes des radicaux libres. La lutéine est un composant alimentaire nécessaire à une vision normale, et les rétines des yeux contiennent une forte concentration de lutéine. Une alimentation riche en lutéine peut également protéger contre les maladies cardiovasculaires. Au moins une étude de recherche a démontré que les personnes ayant des taux sanguins accrus d'antioxydants, y compris la lutéine, avaient des vaisseaux sanguins plus sains, selon Shereen Lehman pour About.com.
Un niveau suffisant de lutéine est généralement obtenu grâce à une alimentation riche en fruits et légumes de couleur verte, orange et jaune. La lutéine est un caroténoïde présent dans les plantes telles que les carottes, les courges, le maïs, le chou frisé et les épinards, et les jaunes d'œufs constituent une source animale de lutéine. Les compléments alimentaires peuvent fournir une source de lutéine, bien que les sources végétales de lutéine puissent apporter plus d'avantages cardiovasculaires à l'organisme, rapporte Lehman. Cependant, les suppléments contenant de la lutéine peuvent offrir des avantages pour la vision.
Les informations posologiques pour réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l'âge sont de 6 milligrammes de lutéine par jour, indique WebMD. Ceci est réalisé par l'alimentation ou l'utilisation de suppléments contenant de la lutéine ; cependant, la recherche scientifique montre que les personnes qui consomment 6,9 à 11,7 milligrammes de lutéine par jour par voie diététique ont un risque encore plus faible de développer des cataractes et une dégénérescence maculaire liée à l'âge.
