Le régime amaigrissant Omni nécessite des aliments spécifiques mais pas de produits spécifiques. Le régime alimentaire comprend des aliments tels que des légumes frais, à l'exception des pommes de terre blanches, des quantités modérées de fruits, des œufs, des viandes et volailles maigres naturellement élevées et des noix crues. Les aliments interdits au plan comprennent les produits laitiers, le soja, le maïs et le sucre.
Le régime permet également des aliments tels que la racine de maca, la poudre de goji, le lucuma et la grenade et des huiles telles que l'olive, les pépins de raisin, la noix de coco et l'amande. Le régime limite la consommation de céréales à de petites quantités de quinoa, de sarrasin et d'amarante.
Le régime Omni, conçu par Tana Amen, RN, fonctionne en trois phases. La première phase s'en tient au régime restrictif, tandis que la deuxième phase permet plus de souplesse. La troisième phase poursuit le régime dans le futur.