Les symptômes associés généralement associés à un mauvais goût dans la bouche comprennent un excès de salive, une bouche sèche, des saignements des gencives ou une mauvaise haleine, selon Healthgrades. Une personne peut également présenter des symptômes pseudo-grippaux, tels que toux, maux de tête, maux de gorge et fièvre, ou des changements dans les mouvements du visage causés par un dysfonctionnement du nerf facial.
Un goût amer dans la bouche peut se manifester seul ou accompagné de symptômes, selon la cause sous-jacente, note Healthgrades. Certaines personnes ont le nez bouché, un mauvais odorat, des vomissements ou des amygdales enflées. L'ingestion d'une plante ou d'une substance nocive est une maladie potentiellement mortelle qui nécessite un traitement immédiat par un professionnel de la santé. Ses symptômes comprennent un gonflement soudain de la langue, des lèvres ou de la bouche; discours brouillé; paralysie; difficulté à avaler; ou des problèmes respiratoires.
Les causes courantes d'un goût amer comprennent une bouche sèche, une déshydratation ou une respiration par la bouche, déclare Healthgrades. Certaines personnes ont une sensibilité plus élevée aux goûts amers.
Le reflux acide et les vomissements entraînent généralement un goût amer temporaire, selon Healthgrades. Les femmes enceintes et les personnes prenant des antibiotiques ou d'autres médicaments sont également sujettes à un mauvais goût dans la bouche à court terme. Le tabagisme à long terme et les blessures à la bouche, au nez et à la tête peuvent altérer de façon permanente le sens du goût.