La dysgueusie est un trouble qui déforme le sens du goût d'une personne, provoquant un mauvais goût persistant dans la bouche qui peut être amer ou métallique, explique Healthgrades. La prise de certains médicaments, tels que les antibiotiques, ou la grossesse peut également provoquer l'apparition temporaire d'un goût amer dans la bouche.
La dysgueusie peut affecter les personnes de tous âges, et une sensation de brûlure douloureuse peut accompagner cette condition, selon les National Institutes of Health. La dysgueusie est plus fréquente chez les femmes d'âge moyen et plus, et elle peut se développer pour diverses raisons, notamment l'exposition à certains produits chimiques, les traitements de radiothérapie, un traumatisme crânien, une mauvaise hygiène ou des problèmes dentaires.