Les traditions de Noël en Turquie incluent offrir des cadeaux, déguster des plats traditionnels et assister à des célébrations. Cependant, les traditions de Noël en Turquie se déroulent le plus souvent soit le jour de la Saint-Nicolas, le 6 décembre, soit le jour J, 31 décembre. Les 24 et 25 décembre ne sont pas spécialement célébrés.
La tradition d'échanger des cadeaux pour Noël a lieu le jour de la Saint-Nicolas en Turquie et dans la plupart des autres pays européens. Cette journée célèbre la vie de Saint-Nicolas, l'homme qui est finalement devenu le Père Noël. En fait, Saint-Nicolas est né dans le village turc de Patara. Il a passé toute sa vie à donner aux autres.
La légende raconte que Saint-Nicolas a donné à trois filles un sac d'or chacune, les sauvant d'être vendues comme esclaves. Les touristes se rendent à Patara, appelée Demre, lors du Symposium du Père Noël, qui tombe le jour de la Saint-Nicolas. Ce festival présente des activités pour la paix mondiale avec le Père Noël et le Prix de la paix du Père Noël.
Le 31 décembre, les Turcs célèbrent le Grand Jour, une fête qui englobe les cadeaux de Noël et le début de la nouvelle année. Dans les grandes villes, les gens se rassemblent sur les places des villes où ils dansent et regardent des feux d'artifice. D'autres font la fête dans les jardins sur les toits en se régalant de dinde farcie aux châtaignes. Les enfants reçoivent des cadeaux et les femmes reçoivent des sous-vêtements rouges porte-bonheur.
