Les dimensions des appareils de cuisine varient en fonction des spécifications du fabricant. Cependant, les appareils électroménagers comme les cuisinières et les lave-vaisselle sont souvent conçus en fonction d'une profondeur de comptoir standard de 24 pouces et d'une hauteur de comptoir standard de 36 pouces.
Les appareils conçus pour s'adapter à un espace de comptoir ou d'armoire doivent être conformes à ces dimensions. Par exemple, un four à micro-ondes encastrable ne peut pas dépasser l'espace alloué à cet appareil. Lors de l'achat de nouveaux appareils électroménagers, les propriétaires doivent mesurer l'espace existant pour s'assurer que le produit s'adaptera.
Les réfrigérateurs mesurent de 18 à 75 pouces de hauteur. Les plus petits réfrigérateurs, qui sont des réfrigérateurs compacts ou « mini-réfrigérateurs », sont souvent conçus pour les petits espaces ou pour se glisser sous un comptoir. Les dimensions des réfrigérateurs pleine grandeur dépendent de leur conception.
Par exemple, les réfrigérateurs côte à côte peuvent mesurer jusqu'à 37 pouces de largeur, 72 pouces de hauteur et 33 pouces de profondeur. Ils disposent d'un compartiment réfrigération pleine hauteur d'un côté et d'un compartiment congélateur de l'autre. Un réfrigérateur à congélateur supérieur, en revanche, mesure jusqu'à 68 pouces de hauteur et 36 pouces de largeur. Il a un réfrigérateur en bas et un congélateur plus court en haut.
Les fours à micro-ondes sont souvent achetés pour leur capacité plutôt que pour leurs dimensions. Étant donné que les micro-ondes reposent souvent sur des comptoirs ou des îlots de cuisine, leurs dimensions sont moins importantes. La capacité d'un micro-ondes est mesurée en pieds cubes, allant de 0,4 à 2,1 pieds cubes.