Les colibris préfèrent les hémérocalles, les ancolies, les fleurs cardinales et les penstémons, rapporte Birds & Blooms, et ils recherchent également des baumes d'abeilles, des fleurs d'hibiscus, des pivoines et des cloches de corail. Toutes ces plantes sont rouges, la couleur la plus attrayante pour les colibris.
Les hémérocalles se développent en été et attirent de nombreux colibris, et elles peuvent atteindre jusqu'à 4 pieds de haut. Les ancolies poussent de 1 à 3 pieds de haut et sont souvent bicolores en rouge et en blanc. Les fleurs cardinales poussent bien à la fois en plein soleil et à l'ombre partielle. Les penstémons sont en forme de trompette et bien parfumés, attirant les colibris. Les nouvelles variétés de baumes d'abeilles peuvent être violettes, blanches ou roses, mais leur couleur habituelle est le rouge.
