Il existe de nombreuses variantes du jeu de cartes "500" en fonction de l'endroit où il est joué et du nombre de joueurs, mais généralement les joueurs améliorent les règles concernant le jeu du joker sans atout, en modifiant le processus d'enchères, les contrats de Misere notation et notation globale. Une façon d'améliorer les règles d'appel d'offres est de permettre aux gens de soumissionner après avoir passé leur tour ou de permettre à l'entrepreneur d'augmenter l'offre et de nommer un contrat plus élevé.
Une amélioration de la règle consiste à interdire aux joueurs de désigner le joker pour appartenir à une couleur spécifique à l'avance ou de le jouer sur une avance d'un diamant. Certains joueurs ne permettent pas à un joueur de diriger le joker jusqu'au dernier tour. Une autre façon de jouer "500" est d'utiliser le joker comme première ou dernière carte de n'importe quelle couleur.
En ce qui concerne les contrats de Misere, il est possible de laisser les joueurs enchérir sur un Misere avant que quelqu'un n'ait misé plusieurs levées ou de permettre à un joueur de faire une offre d'Open Misere seulement après qu'un des joueurs a misé huit levées ou plus. Les joueurs peuvent ne pas du tout autoriser les enchères Misere. Certains joueurs classent les offres Misere entre le huit de pique et le huit de trèfle.
Une version des règles de notation est que lorsque le score d'un joueur atteint 490, il ne marque pas de points pour des tours contre des sous-traitants, et son score reste à 490 jusqu'à ce qu'il enchérisse à nouveau. Certains joueurs ne comptent pas les dix points pour chaque tour si l'équipe a plus de 400 points.