La plupart des chrétiens sont des omnivores qui n'observent aucune restriction alimentaire spécifique spécifiée par leur religion. Une petite partie de la population chrétienne suit un régime semi-végétarien, végétarien ou végétalien pour des raisons religieuses découlant de passages bibliques tels que Genèse 9 :1-4, qui décrit le végétarisme comme le plan alimentaire original de Dieu pour l'humanité.
Bien que tous les types de viande et autres aliments soient autorisés dans la plupart des sectes du christianisme, certains chrétiens choisissent de limiter la consommation de viande ou de jeûner entièrement le vendredi ou pendant le carême. Les catholiques observent un certain nombre d'occasions pour festoyer et jeûner, notamment Noël, le dimanche des Rameaux, Pâques, l'Annonciation et le dimanche de Pentecôte. Le jeûne est normalement une pratique spirituelle effectuée pour se rapprocher de Dieu, devenir humble ou contrôler les désirs humains, et ce n'est pas une partie importante du christianisme réformé ou protestant.
Le végétarisme dans le christianisme a été une restriction alimentaire minoritaire pour plusieurs personnalités religieuses importantes telles que John Wesley, William Booth, Catherine Booth et Leo Tolstoï. Les chrétiens végétariens modernes croient qu'un régime omnivore est injustifiable à une époque où un régime à base de plantes peut répondre à tous les besoins nutritionnels, et d'autres soulignent que Dieu n'a autorisé la consommation de viande qu'après la chute d'Adam et Eve en raison de l'incapacité de l'homme à suivre La volonté de Dieu. D'autres suivent un régime végétarien pour lutter contre les pratiques contraires à l'éthique des fermes industrielles à grande échelle, telles que les cages en batterie et les enclos à veaux.
