La glycémie à jeun normale chez les hommes et les femmes non diabétiques varie de 70 à 99 milligrammes par décilitre. Deux heures après avoir mangé, la glycémie chez les non-diabétiques doit être inférieure à 140 milligrammes, selon les experts du Virginia Mason Medical Center
Le sucre dans le sang, connu sous le nom de glucose, est un type de sucre obtenu à partir d'aliments contenant des glucides ; après avoir mangé, le pancréas libère de l'insuline pour éviter que les niveaux ne deviennent trop élevés. Les niveaux de sucre dans le sang fluctuent tout au long de la journée et sont influencés par la quantité d'exercice qu'une personne fait et le type et les portions d'aliments consommés pendant les collations et les repas, rapporte le Virginia Mason Medical Center.
