Bob Carr, l'ancien premier ministre de la Nouvelle-Galles du Sud, a décrit la tourte à la viande comme le plat le plus populaire d'Australie en 2003. une croûte de pâte feuilletée et sont remplis de sauce, de viande hachée, d'oignons, de champignons et de fromage.
La cuisine australienne est fortement influencée par la colonisation britannique, avec de nombreux aliments populaires dans le pays provenant directement des traditions culinaires anglaises ou irlandaises. D'autres traditions culinaires en Australie incluent les dîners rôtis, le fish and chips et le boudin. Les aliments emblématiques uniques à l'Australie incluent le Vegemite, le Tim Tams, le pain de fée et le hamburger australien frit.
