Les chopes à bière anciennes sont recherchées par de nombreux collectionneurs de breweriana, mais la valeur d'une vieille chope dépend de variables telles que l'âge, l'état et la beauté générale ou la rareté de la pièce. Les chopes les plus précieuses sont ceux qui étaient fabriqués à la main en Allemagne avant 1900.
Une chope avec des taches ou des fissures dans la glaçure ou l'émail a moins de valeur qu'une chope sans défauts. Les dommages au corps d'une chope, tels que les éclats et les fissures, affectent également son prix. Une chope avec son couvercle d'origine a plus de valeur qu'une chope avec un couvercle de remplacement. Les chopes avec des couvercles en étain complexes sont particulièrement recherchées. Les fixations endommagées, telles que les charnières cassées, les déchirures, les bosses et les lève-pouces manquants, affectent également la valeur d'une pièce.
En 2015, SteinCenter.com propose des chopes à des prix allant de 20 $ pour une tasse fabriquée en 1987 à 2 500 $ pour une chope peinte et gravée à la main de 1897. Il existe de nombreuses ressources en ligne pour la tarification et la classification des chopes, tels que BeerStein.net et MySteinCollection.com.
