Que sont les papilles sensorielles d'un porc ?

Les papilles sensorielles du porc sont de minuscules projections recouvrant la surface de la langue. Les bords de la langue du porc ont plus de papilles qu'ailleurs. Certaines papilles sensorielles ont des papilles gustatives.

Il existe quatre principaux types de papilles sensorielles. Les plus courantes sont minces, couvrent toute la surface de la langue et ne contiennent pas de papilles gustatives. Les papilles en forme de champignon sont principalement situées sur l'extrémité avant supérieure de la langue et ont des papilles gustatives dans une fente au sommet des papilles. Les autres types de papilles sensorielles ont des papilles gustatives situées le long de leurs côtés. Les papilles gustatives peuvent également être trouvées sur le toit de la bouche du porc.