Les matériaux ininflammables sont par définition incombustibles ou difficiles à incendier, selon Dictionary.com. Sur le système de classement au feu NAFPA, ces matériaux ont une cote de zéro et ne ne brûle pas, même lorsqu'il est chauffé. L'eau et le tétrachlorure de carbone sont des exemples de liquides ininflammables.
Les mots ininflammable et inflammable sont souvent confondus. Inflammable est synonyme d'inflammable. Dans ce cas, le préfixe "in-" n'est pas un préfixe négatif mais un préfixe intensifiant. Bien que l'utilisation du mot inflammable soit plus courante en Grande-Bretagne qu'aux États-Unis, elle prête à confusion dans les deux endroits.
Matériaux avec un indice NAFPA de 1 brûlure s'ils sont préchauffés. Ces matériaux ont un point d'éclair supérieur à 200 degrés Fahrenheit. L'huile de canola a cette cote d'inflammabilité.
Les matériaux classés NAFPA 2 nécessitent un chauffage ou une température ambiante élevée avant de s'enflammer. Le carburant diesel et les autres matériaux de niveau 2 ont un point d'éclair compris entre 100 et 200 degrés Fahrenheit.
Un solide, un liquide ou un gaz dans la catégorie d'inflammabilité 3 a le potentiel de s'enflammer dans presque toutes les conditions de température normales. Les liquides inflammables de cette catégorie ont un point d'éclair inférieur à 73 degrés et un point d'ébullition supérieur à 100.
Les gaz inflammables ou les liquides inflammables volatils ont un potentiel de combustion spontanée à des températures ambiantes normales. Ces matériaux sont de catégorie 4 selon le système de notation NAFPA.