Au cours d'une cérémonie des bougies Sweet 16, la personne dont l'anniversaire est célébré allume individuellement chaque bougie sur le gâteau, pour représenter certaines personnes importantes dans sa vie. En général, seules les filles organisent des fêtes d'anniversaire Sweet 16 .
Chaque personne ou personnes affectées à une bougie lors d'une cérémonie d'allumage de bougie Sweet 16 se joint à la fille d'anniversaire et l'aide à allumer la bougie. La fille d'anniversaire fait généralement un discours ou montre son appréciation des personnes les plus importantes et les plus influentes de sa vie, racontant des histoires ou remerciant spécifiquement les lauréats d'être particulièrement gentils ou attentionnés à des occasions particulières. Les invités prennent souvent des photos à ce moment-là. Bien que les personnes honorées et l'ordre dans lequel elles sont reconnues puissent être personnalisées pour chaque partie, il existe un processus général à suivre.
- La première bougie est pour sa maman et son papa.
- La deuxième bougie peut être pour la famille la plus proche, comme les frères, les sœurs, les grands-mères ou les grands-pères.
- Les troisième à sixième bougies sont généralement réservées aux tantes, oncles, cousins ou autres membres de la famille.
- Les septième à quatorzième bougies sont dédiées aux amis les plus proches de la fille d'anniversaire en dehors de la famille.
- La 15e bougie est généralement attribuée à la meilleure amie de la fille qui fête son anniversaire.
- La 16e bougie est réservée à un proche ou à un meilleur ami masculin.
- Parfois, une 17e bougie est allumée, pour souhaiter à la fille d'anniversaire une bonne 17e année.