La plage de niveaux de fer normaux est de 75 à 175 microgrammes par décilitre pour les hommes adultes, de 65 à 165 microgrammes par décilitre pour les femmes adultes, de 50 à 120 microgrammes par décilitre pour les enfants et de 100 à 250 microgrammes par décilitre pour les nouveau-nés, selon TheFreeDictionary.com. Ces valeurs indiquent la quantité de fer dans le sérum sanguin et sont mesurées par un test de niveau de fer.
Un test du niveau de fer est utilisé pour diagnostiquer différents types d'anémie, évaluer la gravité de l'anémie, évaluer la malnutrition, rechercher des troubles hépatiques, rechercher des saignements gastro-intestinaux chroniques et rechercher un empoisonnement au fer et d'autres troubles inhabituels. Les niveaux de fer supérieurs à 350 à 500 microgrammes par décilitre sont toxiques, et les niveaux supérieurs à 1000 microgrammes par décilitre sont toxiques, comme le rapporte TheFreeDictionary.com. Les transfusions sanguines, les niveaux élevés de stress récents et la privation de sommeil sont des raisons de reporter les tests de fer. Les tests de fer sont effectués tôt le matin.
Il existe trois autres tests couramment utilisés pour mesurer les niveaux de fer : les tests de capacité totale de fixation du fer, les tests de ferritine et les tests de transferrine, comme l'indique TheFreeDictionary.com. Tous les tests utilisent une ponction veineuse pour prélever le sang du patient. Le test TIBC et le test de la transferrine utilisent la transferrine pour mesurer le fer dans le corps. Le test de transferrine mesure directement les niveaux de transferrine, tandis que le test TIBC mesure la quantité de fer dans le sang lorsque la transferrine dans le sang est complètement saturée. Le test de ferritine mesure la quantité de ferritine dans le sang.