La digestion est le processus par lequel le corps obtient des nutriments de l'environnement, note Wikipedia. Sans ces nutriments, un corps vivant manquerait progressivement de l'énergie nécessaire pour maintenir la santé. Finalement, un corps qui ne peut plus digérer la nourriture meurt de faim.
Les lois de la thermodynamique dictent que l'énergie ne peut pas être créée à partir de rien, selon Memorial Hermann. Cela signifie que toute énergie qu'un corps vivant utilise doit provenir d'une source externe. Pour la plupart des animaux, cela signifie consommer de la matière organique et la décomposer en composés utiles. La digestion est le processus par lequel les humains, et de nombreuses autres espèces animales, accomplissent cet apport d'énergie, indique Wikipedia.
