Consommer plus de cinq gousses d'ail par jour peut provoquer des flatulences, des maux d'estomac, des brûlures d'estomac et des nausées. Selon l'American Cancer Society, manger de grandes quantités d'ail peut provoquer des vomissements et une irritation du système digestif tract aussi.
Les flatulences sont causées par les gaz intestinaux. C'est un phénomène normal chez les individus en bonne santé. Cependant, certains aliments, tels que l'ail, les haricots ou les aliments riches en fibres, peuvent provoquer des flatulences excessives. Pour réduire la quantité de gaz intestinaux, évitez d'augmenter la quantité de fibres dans l'alimentation et limitez les coupables alimentaires courants. Il est conseillé de consulter un médecin en cas de flatulences inhabituelles accompagnées de douleurs abdominales.