Israël est situé au Moyen-Orient, le long de la côte sud-est de la mer Méditerranée. Israël est situé à un carrefour entre l'Europe, l'Asie et l'Afrique.
Israël est un pays relativement petit couvrant un peu plus de 13 000 miles carrés de terre. L'État ne mesure que 290 milles du nord au sud et 85 milles à son point le plus large d'est en ouest. Israël est bordé par la Syrie au nord-est, le Liban au nord, la Jordanie à l'est et l'Égypte au sud-ouest. Le côté ouest du pays est bordé par la mer Méditerranée et couvre environ 170 miles de la frontière du pays.
Ce petit pays abrite une grande variété de plantes, d'animaux et de caractéristiques géographiques. Le pays a des points, comme la mer Morte, qui atteint environ un quart de mile sous le niveau de la mer et est le point le plus bas de la Terre tout en ayant également des points comme le mont Har Meron, qui atteint plus de trois quarts de mile au-dessus du niveau de la mer. Le désert du Néguev est la plus grande caractéristique géographique de tout le pays, s'étendant juste au sud de Beer Sheva jusqu'au golfe où se trouve le port d'Eilat.
L'emplacement d'Israël signifie que lorsque la plante s'incline pour changer de saison, les changements entre elles ne sont pas aussi drastiques que dans d'autres régions du monde. Israël a principalement un hiver et un été, l'hiver étant très pluvieux. Dans l'ensemble, Israël reçoit entre 20 et 50 pouces de pluie par an.