Les femmes enceintes peuvent manger en toute sécurité deux portions de tilapia par semaine, selon l'American Pregnancy Association. Le tilapia est pauvre en mercure et ne présente pas de danger pour la santé des femmes enceintes. Le poisson est sain et regorge de nutriments tels que des protéines, des vitamines B et des graisses saines.
Le poisson contient des niveaux variables de mercure en raison de la contamination de l'environnement. L'American Pregnancy Association déclare que les femmes enceintes devraient éviter les poissons riches en mercure, tels que l'espadon, le thon ahi, le tuile, le marlin, le requin, l'espadon et l'hoplostète orange. Les poissons contenant les niveaux les plus bas de mercure sont le tilapia, le poisson-chat, l'aiglefin, le flet, les palourdes, le hareng, les huîtres, le saumon, les crevettes, la sole, le calmar, la truite et les sardines. Le Natural Resources Defense Council publie une liste annuelle indiquant la quantité de mercure trouvée dans chaque type de poisson.
