Même des os aussi gros qu'un os de jambon ne doivent pas être donnés aux chiens, car les chiens pourraient s'étouffer et éventuellement mourir en mâchant des os de n'importe quelle taille. Les vétérinaires de la FDA recommandent de ne donner que des aliments comestibles et os récréatifs aux chiens, par opposition aux os cuits.
Les os qui ont subi un processus de cuisson sont cassants et peuvent se briser et se séparer. Les risques liés à un chien qui mange des os cuits, tels que des os de jambon, comprennent des dents cassées, un logement de l'os dans la trachée, un logement de l'os dans l'estomac ou l'œsophage, une blessure à la bouche et une constipation résultant de fragments d'os. Les os crus et récréatifs, comme un fémur de bison, sont acceptables pour les chiens à mâcher.
