Bien que les pots de peinture ne soient pas étiquetés avec des dates de péremption, il est possible que la peinture au latex se détériore. Heureusement, il est facile de savoir quand cela se produit, car la peinture dégage une odeur forte et désagréable.
La peinture au latex se détériore avec le temps lorsqu'elle est stockée dans un pot. Il a une durée de conservation d'environ 10 ans lorsqu'il est scellé, mais peut également être endommagé par la congélation. Mis à part l'odeur terrible, la peinture au latex périmée s'écaille également beaucoup plus facilement que la normale lorsqu'elle est utilisée. L'odeur de la peinture au latex périmée est rance et sensiblement différente de l'odeur chimique normale de la peinture. La peinture périmée peut également être identifiée par une couleur inégale.