Bien qu'ils appartiennent à l'ordre des carnivores, les ours sont techniquement omnivores, car nombre d'entre eux vivent de matières végétales en plus d'autres animaux, insectes et poissons. La végétation représente jusqu'à 90 % de la population d'un ours. régime.
Lorsque les ours sortent de leur hibernation hivernale, les réserves de nourriture sont difficiles à trouver. Ils chassent généralement les cerfs et les orignaux qui ont été tués pendant l'hiver. Les ours broutent principalement pour se nourrir de plantes au début de l'été, bien qu'ils soient connus pour chercher des baies, à la fois dans la nature et dans les zones urbaines. Ils mangent aussi des fourmis et d'autres insectes pendant l'été. À l'automne, les ours mangent des poissons de frai ou des racines et de la verdure, selon leur emplacement.