Les niveaux élevés de folate sont dus à l'utilisation de suppléments, d'un régime alimentaire riche en folate ou d'une carence en vitamine B12, selon les National Institutes of Health. Les niveaux élevés sont parfois liés à l'anémie, mais consommer une alimentation riche en folate ne provoque pas réellement l'anémie.
Environ 20 % du folate dans le corps humain provient de sources alimentaires. Les micro-organismes intestinaux fabriquent le reste du folate, selon la Mayo Clinic. Cependant, les niveaux de folate dans le sang chutent rapidement avec les changements de régime.
Le corps a besoin de vitamine B12 pour utiliser le folate, explique WebMD. En l'absence de cette vitamine, les niveaux de folate augmentent, conduisant à une lecture plus élevée que la normale. Cependant, le test au folate ne fournit pas de résultats suffisamment précis pour diagnostiquer une carence en vitamine B12 sans autre test.
La grossesse et la cicatrisation des tissus nécessitent de grandes quantités d'acide folique, selon WebMD. Les personnes atteintes d'insuffisance rénale ont souvent besoin de plus d'acide folique que les personnes en bonne santé. Un test de faible teneur en folate peut également indiquer une carence en vitamine C, une maladie du foie ou la maladie de Crohn.
La supplémentation en acide folique aide à prévenir les anomalies du tube neural chez les bébés à naître, selon le NIH. Après 1998, lorsque les fabricants ont commencé à enrichir le pain, les céréales et d'autres produits contenant de la farine, le nombre de bébés atteints de ces malformations congénitales a diminué. Cependant, le processus d'enrichissement augmente les chances d'une lecture plus élevée que la normale sur le test de folate.
