Un chien renifleur, ou chien de détection, est généralement entraîné à détecter des objets tels que des drogues cachées et d'autres produits de contrebande en apprenant d'abord à détecter son jouet préféré, associé à la substance dont le chien finira par gagner sa vie rechercher. Le jouet utilisé dépend du chien entraîné.
L'entraînement d'un chien détecteur est un long processus, mais il est rempli de jeu et de renforcement positif pour le chien. Les chiens doivent d'abord apprendre à jouer à chercher ou à tirer à la corde, deux jeux que la plupart des chiens adorent. On leur enseigne généralement des commandes telles que « rechercher » ou « trouver ». L'entraînement demande beaucoup de répétition.
L'entraînement commence avec un jouet, puis le jouet est lacé avec la substance que le chien est censé trouver. Finalement, le jouet est retiré de l'équation et le chien apprendra la détection d'odeur passive ou agressive. La détection agressive comprend les coups de patte et les aboiements sur l'objet, tandis que la détection passive implique le chien assis lorsqu'il sent quelque chose d'illégal.