Une crêpe au babeurre originale de la Maison internationale des crêpes, ou IHOP, contient 154 calories, dont 45 calories provenant des matières grasses. La quantité totale de glucides dans une crêpe IHOP est de 23 grammes, soit 8 % de la valeur quotidienne recommandée.
La crêpe au babeurre nature moyenne préparée à la maison contient environ 86 calories, dont 32 calories provenant des matières grasses, 10,9 grammes de glucides et 3,5 grammes de matières grasses totales. La crêpe au babeurre IHOP contient 528 milligrammes de sodium, tandis que la crêpe maison moyenne n'en contient que 198 milligrammes. La crêpe maison moyenne contient moins de graisses saturées, de graisses trans, de protéines et de sucres que la crêpe au babeurre IHOP.
