L'alvéolite sèche ressemble à une douleur lancinante et constante dans la mâchoire qui apparaît quelques jours après l'arrachage d'une dent. Cette douleur peut se propager aux oreilles et aux yeux du côté affecté.
L'alvéole sèche est l'inflammation de l'os de la mâchoire qui survient après une extraction dentaire. Cette condition se produit lorsque le caillot de sang protecteur qui remplit l'alvéole dentaire après l'extraction est partiellement ou totalement délogé. L'os et les nerfs en voie de guérison sont exposés à la chaleur, au froid ou à des particules d'aliments et de boissons causant de la douleur et pouvant entraîner une infection. D'autres symptômes incluent une odeur nauséabonde à l'haleine et un goût désagréable dans la bouche.