WebMD et la Mayo Clinic rapportent tous deux que l'hypercholestérolémie ne produit aucun symptôme. En fait, les médecins ne peuvent identifier l'hypercholestérolémie qu'avec un test sanguin. L'hypercholestérolémie se produit pour un certain nombre de raisons, telles que de mauvaises habitudes alimentaires et l'hérédité, mais les niveaux de cholestérol peuvent revenir à la normale grâce à une alimentation saine, à des exercices réguliers et à des médicaments prescrits par un médecin.
WebMD explique que le cholestérol se fixe aux protéines et crée l'une des trois lipoprotéines : les lipoprotéines de basse densité (LDL), les lipoprotéines de très basse densité (VLDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL). Le cholestérol LDL, ou mauvais cholestérol, s'accumule sur les parois des artères et les rend dures, étroites et difficiles à traverser pour le sang. Les VLDL contiennent le plus de triglycérides et rendent le cholestérol LDL encore plus gros dans les vaisseaux sanguins. Le HDL, ou bon cholestérol, collecte l'excès de cholestérol et le renvoie au foie.
Le corps humain crée et a besoin de cholestérol pour construire des cellules saines. Par conséquent, même si les gens arrêtent de manger des aliments qui contiennent du cholestérol, ils peuvent toujours souffrir d'un taux de cholestérol élevé en raison d'une maladie génétique. Par exemple, les cellules peuvent ne pas éliminer efficacement le cholestérol LDL du sang ou peuvent amener le foie à créer un excès de cholestérol. Bien qu'un taux de cholestérol élevé ne présente aucun symptôme, la Mayo Clinic explique qu'il peut entraîner de graves complications au fil du temps, telles que des douleurs thoraciques, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
