Les symptômes du cancer du foie comprennent une perte d'appétit, une perte de poids inexpliquée, des douleurs et gonflements de l'abdomen, des vomissements, des nausées, de la fatigue, des selles crayeuses et un jaunissement du blanc des yeux et de la peau. Cependant , les stades précoces du cancer du foie ne présentent souvent aucun symptôme, comme indiqué par la clinique Mayo.
Une variété de facteurs de risque rend les gens plus sensibles au cancer du foie. Les personnes ayant un indice de masse corporelle obèse sont plus susceptibles de développer cette condition. Une infection chronique par le virus de l'hépatite B ou de l'hépatite C (VHB ou VHC) ou des maladies héréditaires telles que la maladie de Wilson et l'hémochromatose peuvent également augmenter le risque de cancer du foie. Le diabète, un trouble de la glycémie, augmente le risque de cancer du foie en raison de ses dommages au système endocrinien, note la clinique Mayo.
L'exposition aux aflatoxines, ou aux poisons provenant de moisissures poussant sur les cultures, peut augmenter le risque de cancer du foie. Les arachides et le maïs sont deux cultures qui peuvent développer cette contamination, donc les aliments qui en contiennent peuvent causer le même problème. Alors que les directives de sécurité aux États-Unis limitent l'exposition aux aflatoxines, elle est plus courante dans certaines régions d'Asie et d'Afrique. La consommation excessive d'alcool et la stéatose hépatique non alcoolique augmentent également le risque, selon la Mayo Clinic.
