Les symptômes d'une brûlure ou d'une brûlure sur la langue comprennent la douleur, la rougeur et l'enflure, note Healthline. Des brûlures plus graves peuvent entraîner des cloques et même un noircissement de la peau. Les personnes atteintes du syndrome de la langue brûlante ressentent la douleur brûlante associée à une brûlure de la langue, mais sans la nourriture ou la boisson chaude qui la provoque. Cette sensation de brûlure s'accompagne souvent d'un goût amer, d'une bouche sèche et d'une sensation de brûlure récurrente.
Ceux qui souffrent d'un syndrome de brûlure secondaire de la langue ou de la bouche brûlante ont souvent un problème médical qui le provoque, comme des lésions nerveuses, des allergies alimentaires, des carences en vitamines, des mycoses orales ou des déséquilibres hormonaux, explique Healthline. Le diabète, le reflux gastro-œsophagien et la dépression peuvent également entraîner une brûlure de la langue. Le syndrome de la langue brûlante primaire n'a pas de cause connue. Un médecin traite souvent la langue brûlante en traitant la cause sous-jacente. Par exemple, si l'acide du reflux gastro-œsophagien brûle la langue, un patient prend des médicaments pour réduire la production d'acide et prévenir la brûlure.
Le traitement d'une brûlure sur la langue, selon la gravité, comprend le rinçage de la zone, des gargarismes avec de l'eau salée et la prise de médicaments en vente libre pour réduire l'inflammation, conseille Healthline. Placer un chiffon humide et froid sur la zone ou sucer des morceaux de glace peut aider à réduire la douleur. Une personne n'a besoin d'une aide médicale que si la zone est infectée et draine du pus ou provoque de la fièvre.