Un niveau normal d'IgE varie de 0 à 380 unités internationales par millilitre, selon la Marshall University School of Medicine. IgE est un anticorps qui se lie aux allergènes et déclenche une réponse inflammatoire.
Les anticorps IgE déclenchent une réponse inflammatoire en se liant aux mastocytes, déclare la Asthma and Allergy Foundation of America. Une personne ayant un nombre accru d'anticorps IgE est susceptible d'avoir au moins une allergie, rapporte l'American Association for Clinical Chemistry. Le test des IgE totales indique une réponse allergique, mais il n'identifie pas la substance responsable du déclenchement de l'allergie. Pour identifier une allergie spécifique, le test IgE spécifique à l'allergène est utilisé. Dans certains cas, des niveaux élevés d'IgE sont causés par des infections parasitaires.
Un test sanguin est utilisé pour mesurer le niveau d'anticorps IgE dans le corps, rapporte WebMD. Les anticorps IgE se trouvent dans la peau, les muqueuses et les poumons. Ces anticorps font réagir le corps aux squames animales, aux spores de champignons, au pollen et à d'autres substances étrangères. Les réactions allergiques au lait, au poison et à certains médicaments impliquent des anticorps IgE.