Paul Wahlberg est un chef cuisinier, acteur et frère de l'acteur Mark et de l'acteur/musicien Donnie Wahlberg. Il joue dans l'émission de télé-réalité sur A&E intitulée "Wahlburgers", qui documente l'entreprise familiale. Il a également occupé divers postes dans l'équipe de tournage de deux films mettant en vedette son frère Mark, dont "Max Payne" et "The Happening".
Paul est l'un des neuf enfants et a toujours aimé cuisiner. Enfant, il s'est inspiré d'un sandwich aux aubergines au parmesan qui lui était servi chez un ami et s'est inspiré des repas du dimanche qu'il dégustait avec sa famille. Au lycée, il a pris un emploi de traiteur et, après l'obtention de son diplôme, a travaillé dans plusieurs restaurants, dont le Hull, Massachusetts, le restaurant Bridgeman's, où il a été chef exécutif du restaurant pendant 9 ans avant d'ouvrir Alma Nova, un restaurant qu'il a nommé. pour sa mère.
Avec ses frères et sa mère, il a ouvert plusieurs restaurants. Le premier emplacement de son deuxième restaurant, Wahlburgers, qui est documenté dans l'émission A&E, a ouvert ses portes à Hingham, dans le Massachusetts, et un autre emplacement ouvrira plus tard à Toronto, en Ontario. Il existe également des emplacements du restaurant à Philadelphie et à Las Vegas. Paul croit au soutien de l'économie locale en achetant des ingrédients frais, y compris des fruits de mer frais provenant de pêcheurs locaux.
