La Mission Santa Ines, située à Solvang, en Californie, a été fondée en 1804 par les Pères Franciscains. La 19e des 21 missions de Californie, elle a été établie par la Couronne espagnole dans le but de créer une présence dans la région et protéger le territoire de la Russie et de l'Angleterre.
Les Pères Franciscains ont enseigné à la population indigène la culture espagnole, les principes de l'Église chrétienne et un métier. Certains des métiers et des compétences enseignés comprenaient l'élevage, l'agriculture et la fabrication de bougies.
Le tremblement de terre de 1812 a endommagé ou détruit une grande partie du travail que les Pères avaient fait au cours des huit premières années de la mission. Les Pères ont réparé et reconstruit les bâtiments et la mission a commencé à prospérer au début des années 1900.
Mission Santa Ines est toujours une paroisse active. Avec plus de 200 ans d'histoire, il abrite un musée et une boutique de cadeaux et est ouvert au public.