Les lettres au Père Noël restent dans la zone où elles ont été postées, sauf si l'enveloppe indique une adresse spécifique, selon le service postal américain. Les bénévoles trient et répondent aux lettres.
Les lettres qui expriment un besoin extrême sont séparées pour un examen plus approfondi, selon l'USPS. L'USPS remet les lettres aux bénévoles qui participent au programme d'adoption de lettres. Toutes les informations d'identification sont soustraites à la lettre. Un bénévole achète un cadeau, puis le retourne au bureau de poste local et paie pour expédier l'article à l'auteur de la lettre. La ville de New York est la seule exception à la politique des lettres du Père Noël. La ville gère son propre programme pour répondre aux lettres annuelles.
