Amanda Blake est surtout connue pour son rôle de "Miss Kitty Russell" dans la longue série télévisée occidentale "Gunsmoke". Blake et son troisième mari, Frank Gilbert, ont dirigé l'un des tout premiers programmes d'élevage de guépards. Les guépards ont été élevés en captivité.
Blake a eu toute une carrière dans les affaires liées aux animaux en dehors de sa carrière d'actrice et de l'élevage de guépards. Blake a formé l'Arizona Animal Welfare League en 1971, qui a conduit au plus grand refuge pour animaux sans tuer en Arizona. Elle est également connue pour avoir organisé la toute première exposition canine en 1976 en réponse aux expositions canines de race pure provoquant la sous-évaluation des chiens ordinaires.
Avant de poursuivre une carrière d'acteur, Blake a travaillé comme opérateur téléphonique. Elle s'est rapidement fait connaître et sa carrière d'actrice s'est étendue de 1950 à 1989. Une pause dans sa carrière a dû être prise en 1977; cependant, lorsqu'elle a reçu un diagnostic de cancer de la bouche en raison de sa forte consommation de cigarettes et a dû subir une intervention chirurgicale. Après son opération, l'American Cancer Society lui a décerné le prix du courage.
Blake est décédée le 16 août 1989 des suites d'une insuffisance hépatique et d'un CMV qui aurait été causé par le virus du SIDA qu'elle aurait contracté de son quatrième mari, Mark Spaeth.
