Les détails du mariage d'Anthony Melchiorri ne sont pas connus du grand public. Il vit avec sa femme et ses trois enfants à New York, selon sa biographie de Travel Channel.
The Travel Channel héberge une vidéo sur son site Web qui le présente lui et sa famille. Mais alors que ses trois filles figurent en bonne place, sa femme ne fait pas d'apparition.
Il est le créateur et l'hôte de "Hotel Impossible", dans lequel il aide des hôtels en difficulté. Melchiorri est dans l'hôtellerie depuis 20 ans. Il a participé à des projets majeurs au Nickelodeon Hotel and Resort et à l'Algonquin Hotel.
Il a servi dans l'armée de l'air jusqu'en 1990 et a travaillé comme auditeur de nuit dans un hôtel Embassy Suites alors qu'il préparait son baccalauréat en commerce. Une fois sorti de l'université, il a travaillé à l'Embassy Suites sur Times Square. Il devient directeur général de l'hôtel Lucerne en 1997. De là, il poursuit son ascension dans l'hôtellerie. Après avoir réussi à repositionner des hôtels, il a proposé à Travel Channel l'idée d'une émission dans laquelle il utilise ses connaissances et son expertise pour sauver les hôtels de la faillite. Le spectacle a fait ses débuts en 2012.