Il n'y a pas de moyen sain de faire un nettoyage à l'huile d'olive et au jus de citron, communément appelé nettoyage de la vésicule biliaire ou rinçage du foie, prévient Mayo Clinic. Un nettoyage à l'huile d'olive et au jus de citron peut provoquer des vomissements , des nausées, de la diarrhée et des douleurs abdominales, et il n'existe aucune preuve scientifique suggérant que le nettoyage prévient ou traite les calculs biliaires ou toute autre maladie.
Les partisans du nettoyage à l'huile d'olive et au jus de citron affirment que les fortes doses d'huile d'olive aident à briser les calculs biliaires et à les libérer dans les selles. Bien que l'huile d'olive ait un effet laxatif, les grumeaux trouvés dans les selles des personnes qui subissent un nettoyage de la vésicule biliaire sont constitués d'huile et de jus plutôt que de calculs biliaires, selon la clinique Mayo.
Dr. Sanjay Jagannath, MD, gastro-entérologue au Mercy Medical Center de Baltimore, déconseille les remèdes tels qu'un nettoyage à l'huile d'olive et au jus de citron, rapporte Everyday Health. Le Dr Jagannath prévient que ces traitements à base de plantes ne sont pas réglementés par la FDA et que le nettoyage n'est ni efficace ni sûr.
Les patients devraient envisager des options de traitement éprouvées pour les calculs biliaires, telles que l'ablation chirurgicale, les comprimés de sels biliaires et la thérapie par ondes sonores, plutôt qu'un nettoyage de la vésicule biliaire auto-administré avec de l'huile d'olive et du jus de citron, déclare la clinique Mayo.