On pense généralement que les lis Stargazer symbolisent la pureté et l'innocence. Le symbolisme de ces belles fleurs remonte à la mythologie grecque et romaine.
Le mot "lys" est d'origine grecque et vient du mot "Leiron". Les Grecs de l'Antiquité croyaient fermement que les fleurs poussaient du lait d'Héra. Dans la mythologie, Héra était la déesse de toutes les divinités.
Les lys Stargazer sont de couleur blanche ou rose, ce qui témoigne de leur pur symbolisme. Parfois, les lys roses Stargazer sont censés représenter la prospérité ou la richesse. Les astronomes tirent leur nom de la façon dont les bourgeons s'ouvrent et pointent vers le ciel.
