La teneur en argent d'un article est basée sur une échelle de zéro à 1 000. Le 800 signifie 80 % d'argent et 20 % d'un autre métal ou alliage, en poids.
L'argent est un métal mou, difficile à travailler dans sa forme la plus pure. D'autres métaux, généralement du cuivre, sont ajoutés pour assurer la durabilité. Les articles produits sont estampillés avec la quantité d'argent qu'ils contiennent. Les lingots sont fabriqués avec de l'argent 999, tandis que les bijoux et l'argenterie sont généralement en argent sterling, qui est 925. L'argent des pièces est généralement considéré comme de l'argent 900, mais historiquement, la quantité d'argent dans les pièces a varié et chaque article doit être testé.