St. La Saint-Patrick est une fête religieuse irlandaise observée le 17 mars pour la Saint-Patrick, le saint patron de l'Irlande. Dans les temps modernes, la Saint-Patrick est également une célébration de la culture irlandaise et est commémorée par des défilés et le port de la couleur verte.
Le 17 mars est l'anniversaire de la mort de Saint Patrick, décédé au Ve siècle. St. Patrick est crédité d'avoir apporté le christianisme au peuple irlandais. Les Irlandais célèbrent la fête depuis plus de 1 000 ans. La Saint-Patrick tombe pendant le Carême, tant de familles irlandaises vont à l'église le matin et célèbrent la Saint-Patrick l'après-midi. Le bacon et le chou irlandais sont le repas traditionnel que les Irlandais consomment le jour de la Saint-Patrick.
